Solare, accogliente e ospitale la regione Puglia, in particolare l’area del Gargano, è stata elogiata da un articolo del Guardian per le sue bellezze. Il promontorio del Gargano è considerato per la sua forma lo “sperone d’Italia” e il Guardian ha deciso di dedicarli un omaggio parlando dei bellissimi paesaggi, del buon cibo e di come è possibile scoprirlo attraverso viaggi sostenibili.
I trabucchi, antichissimi strumenti di pesca, sono diffusissimi lungo tutta la costa da Vieste a Peschici (dove non esiste promontorio su cui non sorga una di queste gigantesche macchine da pesca). Sono tutelati dal Parco Nazionale del Gargano e sono ritornati in attività grazie alla valorizzazione di alcuni enti, privati e associazioni che li hanno adottati per salvaguardare quest’aspetto della tradizione garganica.
8km di spiaggia libera. Un paradiso che negli anni abbiamo curato, anche sensibilizzando la cittadinanza nella tutela del territorio, e che territorio!
Da qui viene la maggior parte degli alimenti che mettiamo in tavola tutti i giorni nella nostra creativa e operosa cucina
Quest’anno a causa della situazione emergenziale che stiamo tutti vivendo, non siamo riusciti a occuparci per tempo dell’orto ma vogliamo qui portarvi la testimonianza di… Leggi tutto »Il nostro orto
Le origini di questo paese risalgono all’anno mille quando gli ultimi abitanti dell’antica Uria, importante città che in passato sorgeva sulle rive dell’attuale laguna, si rifugiarono tra i boschi di carpino a pochi chilometri dal Lago di Varano, in cerca di luoghi meno insalubri.
Il Parco Nazionale del Gargano è situato nell’estrema parte nord-orientale della Puglia, il cosiddetto “Sperone d’Italia”. Ed ha una estensione di 118.144 ha e ricade interamente nella Provincia di Foggia.
Fanno parte del parco le quattro isole Tremiti (riserva marina). All’interno del parco si trova la Foresta Umbra.
5 perle nell’Adriatico, uno scrigno di biodiversità. Secondo la leggenda, le pietre che segnavano il confine del regno di Diomede. In questi fondali oggi resistono una foresta di corallo nero, protetta e studiata dai ricercatori dell’università di Bari, e la Pinna nobilis, mollusco quasi scomparso nel Mediterraneo.
La Riserva Naturale Statale Isola di Varano si trova all’interno del Parco Nazionale del Gargano, nei comuni di Cagnano Varano e Ischitella. Si estende su una superficie di 145 ettari, occupata da una pineta di pino d’aleppo (Pinus halepensis) e pino marittimo (Pinus pinaster).
L’isola di Varano è un istmo sabbioso, lungo una decina di chilometri, che separa il mare Adriatico dal lago di Varano, tra Foce Varano e Cagnano Varano.