Tempura di cavolfiore e carciofi con salsina allo zenzero
Tempura di cavolfiore e carciofi con salsina allo zenzeroTempura di cavolfiore e carciofi con salsina allo zenzero Il tempura è il classico fritto giapponese.La parola deriva dal portoghese tempero, piatto entrato in Giappone nel Cinquecento, attraverso i primi contatti con i mercanti lusitani, e diffusosi in tutto l’arcipelago verso la metà del Settecento.