Carissimi amici sono felici di condividere con voi questa nuova avventura in tra i fornelli.

Saremo a Ca del Buco, luogo incantevole, per esplorare insieme ai meravigliosi cibi di questa stagione che tanto mi piace e che la natura generosamente ci dona, il mondo dei colori. I colori sono scientificamente descrivibili come lunghezze d’onda. Sono espressione e specchio dei sentimenti soggettivi e al tempo stesso simboli dei principi universalmente validi, obiettivi della vita. Rimane comunque un concetto inafferrabile se vogliamo.  Se invece ci connettiamo con la loro essenza e quello che energeticamente ci può dare,(anche in rapporto con l’alimento in se) impariamo a abbinarli  in modo da usarli come cura sia salutistica che proprio degli stati d’animo  che possiamo stimolare.